Timp de citire: 6 min
Alcoolul și pierderea în greutate: tot ce trebuie să știi
Vrei să slăbești câteva kilograme, dar nu ești împotriva unui pahar de băutură din când în când. Îți stau băuturile alcoolice în calea obiectivelor de slăbit sau pot merge alcoolul și slăbitul mână în mână? În acest articol vei învăța cum îți afectează alcoolul greutatea, cum te ajută renunțarea la alcool să slăbești mai repede și sfaturile noastre pentru a combina alcoolul și slăbitul cât mai responsabil. Citești mai departe?
Cum afectează alcoolul slăbitul
Există mai multe moduri prin care consumul de alcool îți poate afecta negativ obiectivul de a slăbi. Le-am enumerat pentru tine.
1. Calorii și foame
E clar: alcoolul conține calorii – mai multe decât probabil îți dai seama. Slăbitul înseamnă să creezi un deficit caloric, iar consumul de alcool nu ajută deloc în acest sens.
În plus, alcoolul oferă calorii goale, deoarece corpul tău nu obține nicio valoare nutritivă din el. Pentru a rămâne în deficitul caloric necesar, va trebui să te străduiești și mai mult să slăbești, reducând și mai mult caloriile (hrănitoare).
Mai mult, alcoolul îți crește senzația de foame și dorința de a mânca alimente grase, în timp ce senzația de sațietate întârzie să apară, crescând riscul de a avea episoade de mâncat în exces. Caloriile pe care le consumi sub formă de alcool nu înlocuiesc caloriile pe care le obții din mâncare; este mai degrabă o situație de 1+1=3. (1, 2)
2. Ficat, arderea grăsimilor și grăsimea abdominală
În plus, alcoolul este o toxină pentru corpul tău. Ficatul tău lucrează din greu pentru a elimina acea toxină cât mai repede posibil, astfel încât nu mai are capacitatea de a se ocupa și de arderea grăsimilor. (3)
Arderea grăsimilor este pusă „pe pauză” în timpul consumului de alcool, ceea ce nu ajută planurile tale de slăbit. Caloriile pe care le consumi în timpul băutului sunt adesea depozitate ca grăsime abdominală: binecunoscutul burtică de bere.
3. Cortizol
O altă cauză a creșterii grăsimii abdominale din cauza alcoolului: stimulează producția de cortizol. Cortizolul este un hormon care îți crește pofta de alimente bogate în calorii (grase) și provoacă redistribuirea grăsimii în zona abdominală. (4)
Cortizolul este cunoscut și ca hormonul stresului. Stresul, la rândul său, crește șansele de a mânca emoțional, ceea ce nu e de dorit atunci când încerci să slăbești.
3. Oboseală
Deși poate părea că adormi mai ușor după un pahar de băutură, consumul de alcool are de fapt un efect negativ asupra somnului tău. Calitatea somnului se deteriorează din cauza perturbării somnului REM, făcându-te să te trezești obosit.
Lipsa de somn și oboseala îți cresc pofta de mâncare și dorința de a ronțăi. Nu este ideal, dacă vrei să slăbești.
4. Autocontrol
Știm cu toții că după câteva pahare (prea multe) devenim mai relaxați. În șolduri, în abilități sociale, dar și în autocontrol. Consumul de alcool în timpul unei diete poate duce la cedarea mai rapidă în fața tentațiilor și la revenirea mai ușoară la obiceiuri alimentare vechi și nesănătoase.
Ce se întâmplă dacă renunți la alcool când vrei să slăbești?
Ai văzut: alcoolul și pierderea în greutate nu sunt cei mai buni prieteni. Dacă depui eforturi pentru a crea un deficit caloric prin mâncare mai puțină și sănătoasă și prin exerciții fizice, atunci e păcat să-ți anulezi toate acele eforturi cu o seară de calorii goale din alcool.
Renunțarea (temporară) la alcool în timp ce încerci să slăbești face ca toate dezavantajele menționate mai sus să nu mai apară. Tentantele sunt mai mici, ai control maxim asupra ta și arderea grăsimilor funcționează corespunzător. În plus, nu consumi toate caloriile suplimentare pe care de obicei le-ai obține din alcool. Și nu te înșela, acele câteva pahare de vin sau bere pe săptămână se acumulează destul de repede.
Cât de repede slăbești dacă renunți la alcool?
Cât de repede slăbești după ce renunți la alcool depinde de obiceiul tău de băutură anterior. Dacă bei mult, vei observa o diferență mai mare mai repede decât cineva care ia din când în când o singură sticlă de vin. De asemenea, depinde și de tipul de băuturi pe care le consumi în mod obișnuit, deoarece unele au mult mai multe calorii decât altele.
Caloriile din alcool
Alcoolul este obținut prin fermentarea lichidelor zaharoase. În substanța alcoolului sunt mai multe calorii decât în zahărul însuși: aproximativ 7 calorii pe gram.
Câte calorii sunt în total în băutura ta alcoolică depinde de dimensiunea porției, procentul de alcool și celelalte ingrediente (printre care adesea se numără zahărul) din care este făcută băutura.
Cu următorul tabel poți calcula câte calorii economisești într-o seară obișnuită când renunți să mai bei alcool:
Băutură alcoolică |
Numărul de calorii pe pahar standard |
Numărul de calorii per 100 ml |
Caipirinha |
236 kcal (50 ml + ijs) |
472 kcal |
Bere specială |
241 kcal (250 ml) |
96 kcal |
Lichior |
188 kcal (35 ml) |
537 kcal |
Gin-tonic |
168 kcal (150 ml + ijs) |
112 kcal |
Vin alb, dulce |
144 kcal (150 ml) |
96 kcal |
Vin roșu |
123 kcal (150 ml) |
82 kcal |
Margarita |
122 kcal (100 ml + ijs) |
122 kcal |
Bere |
110 kcal (250 ml) |
44 kcal |
Vin alb, uscat |
101 kcal (150 ml) |
67 kcal |
Vodcă |
86 kcal (35 ml) |
246 kcal |
Whisky |
85 kcal (35 ml) |
243 kcal |
Rom |
80 kcal (35 ml) |
229 kcal |
Gin |
70 kcal (35 ml) |
200 kcal |
Prosecco |
50 kcal (85 ml) |
59 kcal |
În tabel sunt prezentate porțiile oficiale pe băutură. La un pahar turnat acasă, lucrurile nu sunt atât de precise și probabil că poți adăuga câteva calorii suplimentare oriunde.
Dacă bei în fiecare zi, la gătit, un pahar de vin alb dulce, economisești rapid 1000 de calorii pe săptămână atunci când te oprești brusc. Deci, dacă elimini aceste vinuri din meniul tău săptămânal, va trebui să creezi un deficit caloric de doar 2500 de calorii pentru a pierde jumătate de kilogram pe săptămână cu ajutorul shake-urilor de masă Orangefit.
Dar... Poți slăbi și dacă bei alcool?
Dacă slăbitul este prioritatea ta, atunci consumul de alcool nu este cea mai bună idee. Dar dacă chiar vrei, în principiu poți combina și slăbitul cu băutul alcoolului. Condiția este întotdeauna să consumi în total mai puține calorii decât arzi. Asta înseamnă că trebuie să fii mai atent la alte surse de calorii sau să faci mai mult sport
Îngrași de la alcool?
Deși cercetările științifice indică procesele menționate anterior, legate de alcool, care îngreunează procesul de slăbire, încă nu există dovezi clare că consumul moderat de alcool în sine duce la îngrășare. (5, 6) Cuvintele-cheie aici sunt „consum moderat de alcool”; pentru consumatorii grei (mai mult de 4 pahare pe zi), cercetătorii au observat totuși o legătură cu creșterea în greutate.
Și tipul de băuturi alcoolice pare să conteze. Dacă vrei să slăbești, ar fi mai bine să alegi vinul în loc de bere sau băuturi tari. Cercetările sugerează că un pahar de vin din când în când te poate proteja de îngrășare, în timp ce băuturile tari și berea sunt asociate cu creșterea în greutate. (7, 8)
Cum să combini consumul de alcool cu slăbitul
Dacă decizi să nu elimini alcoolul din meniul tău, iată câteva sfaturi care să te ajute să continui să slăbești și să bei alcool:
1. Planifică în avans în ce zile și la ce ocazii ai voie să bei. Astfel, poți lua în considerare caloriile suplimentare în meniul sau programul tău de slăbit, pentru a rămâne în deficitul caloric dorit.
2. Stabilește în avans câte consumuri alcoolice iei maxim și ține-te de ele. Ar fi și mai bine dacă îi informezi și pe alții despre asta, astfel încât să poată supraveghea situația. După numărul maxim de băuturi, trece la băuturi light sau, chiar mai bine, la apă.
3. Alternează fiecare pahar de alcool cu un pahar de apă. Astfel, previi să îți pierzi controlul prea repede și, în același timp, te asiguri că te saturi mai repede și, deci, consumi mai puțin alcool în total.
4. Alege băuturi alcoolice fără zahăr și cu puține calorii. Poți combina băuturile tale cu apă minerală cu gaze sau cu cola light și alege o formă de alcool care să fie în sine (relativ) săracă în calorii. Vezi tabelul nostru de mai sus pentru inspirație. Ai grijă și la capcane: gin-tonicul, de exemplu, este cunoscut ca o „băutură subțire”, dar conține, în secret, destul de multe calorii.
5. Asigură-te că ai o bază bună, bogată în proteine. Proteinele sunt material de construcție pentru corpul tău și te ajută să te simți sătul pentru o perioadă mai lungă de timp. Cu o bază bună, previi să îți pierzi controlul prea repede și reduci dorința de a mânca noaptea. Dacă ai puțin timp, o bară de masă bună îți poate oferi puțin mai mult.
6. Stabilește cu tine însuți că nu vei mânca (nesănătos) în timpul sau după băut. Asigură-te că, când ajungi acasă, ai ceva sănătos și ușor de mâncat pentru a-ți potoli pofta, cum ar fi un shake proteic sau o bară de proteine.
Ai nevoie de ajutor în procesul de slăbire?
Vrei să slăbești și nu știi de unde să începi? Înțelegem. Nu trebuie să faci asta singur. Comandă Orangefit Diet și te vom ghida cu sfaturi nutriționale personalizate.