Clătite vegane cu banane și ovăz

12 april 2024|Mic dejun

Aceste clătite vegane cu banane și ovăz sunt o modalitate delicioasă și hrănitoare de a începe ziua. Sunt ușor de preparat și pot fi personalizate cu o lingură de pudră de proteine vegetale pentru energie suplimentară. Indiferent dacă preferi un mic dejun rapid sau o brunch relaxată, aceste clătite vor fi cu siguranță pe placul tău!

Ingrediënte

  • 1 banană coaptă
  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • 1/2 cană de lapte vegetal
  • 1 lingură de sirop de arțar sau alt îndulcitor la alegere
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie
  • Un praf de sare
  • Opțional: 1 lingură de pudră proteică Orangefit
  • Ulei vegetal sau unt vegan pentru gătit

Mod de preparare

  1. Începe prin a zdrobi banana coaptă într-un castron mare până devine bine mărunțită.

  2. Adaugă fulgii de ovăz, laptele vegetal, siropul de arțar, praful de copt, extractul de vanilie și un praf de sare în castronul cu banana zdrobită. Amestecă bine totul până obții un aluat omogen.

  3. Dacă alegi să adaugi Proteină Orangefit, încorporeaz-o treptat în aluat și amestecă bine până se integrează complet.

  4. Încălzește o tigaie sau o plită la foc mediu și adaugă puțin ulei vegetal sau unt vegan pentru a preveni lipirea.

  5. Toarnă o porție de aluat în tigaie pentru a forma clătite de mărimea dorită. Coace clătitele aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și ferme.

  6. Repetă acest proces cu restul aluatului, ungând tigaia din nou dacă este necesar.

  7. Servește clătitele de banană și ovăz calde, și garnisește cu felii suplimentare de banană, sirop de arțar, nuci sau alte topping-uri preferate.

Valori nutriționale (pe porție, fără toppinguri)

  • Energie - Kcal: 275
  • Grăsimi: 6g
  • Carbohidrați: 47,5g
  • Fibre: 6g
  • Proteine (fără pudră de proteine): 7g
  • Proteine (cu pudră de proteine): 27g
  • Zaharuri: 11g