Muffins cu scorțișoară și banane

2 februari 2024|Gustări proteice

Suntem înnebuniți după muffinsurile bogate în proteine! Sunt foarte ușor de făcut și ideale pentru a le pune în geantă ca gustare sănătoasă. De aceea, pe site-ul nostru poți găsi deja multe rețete diferite de muffinsuri.

Adaugă-ți proteina preferată Orangefit și fii creativ cu ingredientele. Încearcă să adaugi și alte nuci, stafide sau bucăți de fructe uscate.

Îți arătăm cu drag cum poți să începi cu aceste muffinsuri cu scorțișoară și banane!

Ingrediente: (pentru 6 muffins)

  • 100 grame făină de ovăz (măcinată până devine făină)
  • 2 banane coapte
  • 1 măsură de proteine Orangefit aromă banană sau vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 1/2 lingură de ulei de cocos (topit)
  • ½ lingură de oțet de mere
  • 1 linguriță scorțișoară
  • puțin lapte de migdale (50 ml)
  • Opțional: 1 linguriță sirop de agave
  • Opțional: folosește o banană suplimentară pentru felii deasupra muffinurilor

Mod de preparare

  1. Încălzește cuptorul la 180 de grade.
  2. Mixează toate ingredientele împreună într-un blender sau robot de bucătărie timp de 30 de secunde până obții un aluat neted.
  3. Ungi formele pentru muffins, dacă este necesar, cu puțin ulei de cocos și umple-le cu aluat până la ¾ din capacitate.
  4. Așează câteva felii de banană deasupra aluatului și pune forma de muffins în cuptor pentru 20-25 de minute.
  5. Folosește o scobitoare pentru a verifica dacă muffinsurile sunt coapte. Dacă pe scobitoare rămâne mult aluat lipicios, atunci muffinsurile mai trebuie coapte puțin.
  6. Lasă-le să se răcească bine și păstrează-le timp de aproximativ 3 zile într-un recipient închis ermetic în frigider.

Valori nutriționale (pe porție)

  • Energie - Kcal: 115,3
  • Grăsimi: 2,3g
  • Carbohidrați: 16,9g
  • Fibre: 2,1g
  • Proteine: 6g